• SMK MUTU BANDONGAN
  • Success By Discipline

The Making Of Traditional X Contemporary Barista

Barista menjadi profesi yang banyak dibutuhkan seiring dengan menjamurnya kedai kopi di dunia, tak terkecuali Indonesia. Barista umumnya memiliki tugas untuk membuat minuman, khususnya aneka jenis kopi, yang banyak dijual di kedai kopi. Namun hal berbeda terjadi di SMK MUTU Bandongan, teknik keren barista dalam mengolah minuman di kombinasikan dengan minuman tradisional asal Indonesia. Jamu

Minuman yang jelas berkhasiat ini di kemas dalam bentuk minuman standar café buatan barista, semua ini di motori oleh Kinasih Eko Yuliani atau yang akrab di sapa jeng Ratu.
Beliau adalah owner dari Omah Jamu jeng Ratu di Sleman Yogyakarta, kehadiran beliau di SMK Mutu dikarenakan MOU Prodi Farmasi SMKM Bandongan “Omah Jamu Jeng Ratu”. Disini beliau mengajarkan tentang jamu secara luas dan lengkap kepada siswa farmasi kelas 12, guru Produktif Farmasi dan guru PKK.

Siswa Diajari membuat Milk Foam untuk campuran jamu latte

Acara berlangsung menyenangkan, Jeng Ratu memberikan contoh pembuatan minuman dan satu persatu siswa dan guru bergantian membuat minuman sesuai arahan jeng ratu.
Menghasilkan variasi jamu yang di kombinasikan dengan susu dan kopi. Latte dan vietnamdrip
Telang, jahe, temulawak, kayu secang sangat serasi di padukan dengan milk foam yang creamy serta kopi susu jahe yang dibuat dengan teknik Vietnamese drip.
Targetnya SMKmutu melalui prodi farmasi akan membangun sebuah healthy café, café ini akan beroperasi pada desember pada Rooftop sebelah ruang AXIOO

Blending jahe dan kopi jenis house blend untuk ginger coffee vietnamese drip
Selain memberi edukasi soal jamu dan teknik barista dalam penyajian jamu, kegiatan ini bertujuan meningkatkan minat dan membuka wawasan siswa tentang kewirausahaan. Rahayu menginginkan anak didik lulusannya tidak hanya mahir dalam menjadi seorang tenaga farmasi namun mampu dalam menjadi wirausahawan ujar Kaprodi Farmasi SMK Muhammadiyah Bandongan.

 

Komentari Tulisan Ini
Tulisan Lainnya
Safari Iftar SMK Muhammadiyah Bandongan Sambangi TPA di Bandongan

  Momen berbagi adalah wajib khususnya di bulan suci ramadhan bagi masyarakat Indonesia khususnya Divisi Kajian dan Dakwah Islam IPM berkolaborasi dengan PMR SMK Muhammadiyah Band

19/04/2022 11:16 WIB - Fauzan
Tak Mau Rugi, Warga SMK Muhammadiyah Bandongan Tadarus Bersama Setiap Pagi

Bulan Ramadhan disebut dengan syahrul qur'an atau bulan Alquran karena di bulan mulia itu kitab suci umat Islam diturunkan kepada Nabi Muhammad SAW.  Allah SWT memuji bulan Ramadh

18/04/2022 10:53 WIB - Fauzan
Belajar Berdemokrasi, Warga SMK Muhammadiyah Bandongan melakukan Pemilihan Ketua IPM Tahun 2022/2023

Bandongan,Pemilu yang diadakan tanggal 23 Februari 2022 ini sejatinya merupakan rangkaian dari proses panjang mulai dari pendaftaran kandidat, penentuan kandidat, masa kampanye hingga a

23/02/2022 14:16 WIB - Fauzan
Sholat Dhuha sebagai DNA Warga SMK Muhammadiyah Bandongan

Sholat dhuha adalah sholat sunnah yang dikerjakan pada waktu pagi atau waktu dhuha, yakni ketika matahari sedang naik setinggi tombak atau naik sepenggalah. Jika diukur menggunakan jam,

19/02/2022 13:30 WIB - Fauzan
Penilaian Prestasi Kerja Kepala Sekolah SMK MUTU Bandongan Berjalan Lancar

Bandongan, Mengacu pada  Peraturan Pemerintah Nomor 19 tahun 2017 dan Permendikbud Nomor 6 Tahun 2018 serta peraturan direktur Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan Nomor 26017/B.B

26/01/2022 14:38 WIB - Fauzan
Kebut Visitasi akreditasi Pintar Bersama Daihatsu tahun 2021 di SMK Muhammadiyah Bandongan  

  Bandongan( SMKM Bandongan) Visitasi Akreditasi PBD pintar bersama Daihatsu adalah program bentukan PT Astra Daihatsu Motor, PBD diterapkan ke sekolah-sekolah smk dengan maksud un

24/11/2021 11:13 WIB - Fauzan
PMR SMK MUTU Laksanakan Baksos ke MBS dan PA Muhammadiyah Beseran

Bandongan, Magelang. Kegiatan bakti sosial dilakukan untuk mewujudkan rasa cinta kasih , rasa saling menolong,rasa saling peduli antar siswa kepada masyarakat luas yang sedang membutuhk

21/11/2021 10:16 WIB - Fauzan
Hari Bahagia SMK Muhammadiyah Bandongan

Kabupaten Magelang – Selasa 16 November 2021 merupakan momen yang membahagiakan bagi SMK MUTU Bandongan.Bagaimana tidak ? dalam sehari berita baik bermunculan dari berbagai h

17/11/2021 14:24 WIB - Fauzan
Kegiatan Update Teknologi Bersama Dunia Industri

Bandongan - Pada hari Kamis, (04/11) SMK Muhamamdiyah Bandongan mengadakan kegiatan pelatihan update teknologi dalam bidang kejuruan Program Keahlian Teknik Jaringan Komputer dan Teleko

04/11/2021 15:16 WIB - Fauzan
Tambah Wawasan, SMK Muhammadiyah Bandongan Undang Guru Tamu

Bandongan– Untuk meningkatkan kemampuan para siswa di bidang Teknik Komputer Jaringan SMK Muhammadiyah Bandongan menggelar inovasi belajar baru bagi siswa melalui program Guru Tam

03/11/2021 14:47 WIB - Fauzan